食育ニュース・プラス

2025年2月号

  • 特集とテーマ

    ●特集 適塩・減塩教育の新展開
    　3人の高校生の提案から社会実装された適塩・減塩の授業
    ●小特集
    　だしを広げる～うるめ節の再発見と迫り来るかつお節・昆布の危機～
    ●生きる・食べる
    　五感の活用とBien-être（Well-Being）
    ●大人の食育
    　発達障害傾向のある子どもの偏食とその指導②

    5日号
    ◎食と健康エッセンシャルズ「カフェインのとりすぎに注意して！」
    15日号
    ◎すごいぞ！給食室「どんどん洗うよ、食器洗浄機」
    25日号
    ◎食育らくご「鹿政談」
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