特集とテーマ
●食育評価の最前線ICT時代の食事調査のために
「簡易食習慣評価ツール（MDHQ）」
「食品摂取量推定のための食品画像データベース」
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野 村上健太郎・篠崎奈々
栄養の知識を測る
「日本版一般栄養知識質問票（JGNKQ）」について
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部 国民健康・栄養調査研究室 松本麻衣
●食育リポート
文部科学省『学制百五十年史』と学校給食（ 下）
5日号
◎食育SDGs 「食とジェンダーの平等」
15日号
◎掲示板でGO！ 「冬のたべもの」
25日号
◎おもち