食育ニュース・プラス

2022年12月号

  • 特集とテーマ

    ●システムチェンジで進める食育
    「給食は食育の授業時間」を納得し合って進める食育改革
    　東京都調布市立深大寺小学校 校長 濵松章洋
    ●大会リポート
    フードシステムソリューション（F-SYS）2022
    〜学校給食衛生管理の知恵と経験を次世代に〜
    ●食育リポート
    文部科学省『学制百五十年史』と学校給食（ 上）

    5日号
    ◎目で見る栄養「食品表示と食品添加物
    15日号
    ◎味わう言葉 「クリーミー」
    25日号
    ◎ブロッコリー
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