食育ニュース・プラス

2022年7月号

  • 特集とテーマ

    ●特集 固める素材
    特徴を知り、適切な使い分けを
    　伊那食品工業株式会社 東京支店営業部 課長 髙山 等
    ●食育リポート
    子どもの貧困を許さない、そのための連携の構築と課題
    　〜内閣府 子どもの貧困対策関連調査報告書〜
    ●食育漢字
    「粥」
    　公益財団法人 日本漢字能力検定協会 漢字文化研究所 研究員 田中郁也

    5日号
    ◎目で見る栄養 「ナトリウムと食塩について」
    15日号
    ◎すごいぞ！給食室 「回転釜はいつでも大活躍！」
    25日号
    ◎そうめんかぼちゃ
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