食べものふしぎ？
定価１,２００円 Ａ４変形判 26Ｐ
文：山崎文雄
絵：山本あや子
お話による栄養指導ができる最適の本。しかも、読み易く、絵によって理解が深まり、からだと栄養、食べ物のメカニズムがよく解る。
栄養ってなんだろう？食べものがエネルギーになったり、血や肉や骨になったり、とってもふしぎだ。教えてほしい・・！
エネルギーって何？/たんぱく質って何？/脂肪って何？/糖質って何？/食物せんいって何？/カルシウムって何？/鉄って何？/ビタミンＡって何？/ビタミンＢ1って何？/ビタミンＣって何？/ビタミンＤって何？