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食育フォーラム 2021年度

2021年05月号

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特集

●特集 給食メモと食育の学び

 自ら学び、学び続ける子どもを育む給食メモ

 〜『きゅうしょくだいすき』の取組〜
 千葉県船橋市栄養教諭 口野佳奈 

 

【食育リポート】

・その0.5gを削り出す! 学校給食用減塩みそ

ISBN978-4-7797-0545-8

『食育フォーラム 05月号』を電子ブックで立ち読みする

2021年04月号

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特集

●特集 新教科書と食育~小学校新教科書を味わう~
 聖徳大学 人間栄養学部人間栄養学科 佐藤雅子 

 

【食育リポート】

・学校給食摂取基準改正

ISBN978-4-7797-0544-1

『食育フォーラム 04月号』を電子ブックで立ち読みする

    
         
 
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