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食育フォーラム バックナンバー2014年度

2015年02月号

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特集

健康診断と食育

●学校力をはかる指標としての健康診断
医療法人財団 綜友会 医学研究所所長 木村もりよ    
       

〔大会 リポート〕
食と生命のサイエンス・フォーラム2014
子どもの肥満と食育
〜広がる健康対策の成果をたどる〜 

『食育フォーラム 03月号』を電子ブックで立ち読みする

2015年02月号

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特集

「生物育成」を知っていますか?

●学ぶ、育てる、食べる 中学校技術科 「生物育成」
 静岡県浜松市立天竜中学校 教諭 竹村 久生    
            
●「食べる」をゴールに授業をしたい
〜竹村久生先生インタビュー〜

〔大会 リポート〕
第9回 全国学校給食甲子園 

『食育フォーラム 02月号』を電子ブックで立ち読みする

 

2015年01月号

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特集

同僚に広げる食育

●心を伝える食教育研修会
~先生たちの給食作り体験~
 埼玉県志木市立志木小学校    
            
〔食育リポート〕
(独)環境再生保全機構
小児ぜん息等アレルギー疾患
eラーニング学習支援ツール 再公開  

『食育フォーラム 01月号』を電子ブックで立ち読みする

  
   

2014年12月号

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特集

魚と食育

●給食大好き!小田原生まれのたからもの
神奈川県小田原市立早川小学校
    小田原市立片浦小学校
            
●こそ知りたい!魚の寄生虫の知識と対策
東京大学大学院農学生命科学研究科
魚病学研究室 助教 横山 博 

『食育フォーラム 12月号』を電子ブックで立ち読みする

2014年11月号

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特集

ふるさとを元気にする食育

●ふるさと元気学習と元気給食
岡山県西粟倉村立西粟倉小学校 教諭 鳥越 厳之
             栄養教諭 住岡 章子

〔食育リポート〕
●平成26年度 全国学力・学習状況調査食育関連情報 速報 

『食育フォーラム 11月号』を電子ブックで立ち読みする

 
 

2014年10月号

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特集

食べ残しを科学する

●学校給食の食べ残しに関連する子どもたちを取り巻く環境
お茶の水女子大学大学院 准教授 赤松利恵

〔大会リポート〕
●日本スポーツ栄養の軌跡と展望
 第1回日本スポーツ栄養学会総会・学術集会リポート

『食育フォーラム 10月号』を電子ブックで立ち読みする

   

2014年09月号

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特集

支援・指導・食環境づくり
~特別支援学校の食育~

●「食べること」って大切なんだ!
~「生きた教材」を活用した
特別支援学校の子どもたちへのメッセージ~
名古屋市立西養護学校 栄養教諭 加佐原明美

○食育実践リポート
●おやつのとり方を見直そう(後編)

『食育フォーラム 09月号』を電子ブックで立ち読みする

2014年08月号

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特集

食育と評価

●食育推進状況をどう評価するか
国士舘大学教授 北 俊夫

●何が同じで何が違う?
学校教育と健康教育・ヘルスプロモーションの評価
平成25年度日本健康教育学会栄養教育研究会
公開学習会リポート

食育トピックス
牛乳を活用した食育授業教材を使った授業プラン
牛乳がとどくまで

  

2014年8月9日(土)

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健康教育研究会主催

月刊『食育フォーラム』読者の集い
パネルシアター・サマーセミナーを開催します。
場所:千代田区九段上集会室 洋室B(東京都九段南2-9-6)
※JR・地下鉄市ヶ谷駅、地下鉄九段下駅が最寄り駅となります。
時間:13:15~16:00(セミナー終了後、茶和会~16:45)
会費:材料費等として2,000円をいただきます。


申込みFAX用紙はこちらをクリック

なお、お電話でも承ります。(月〜金 9:30〜17:30)

『食育フォーラム 08月号』を電子ブックで立ち読みする

2014年07月号

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特集

動き出す新施策・新基準

●今後の学校における食物アレルギー対応について
文部科学省スポーツ・青少年局学校教育課
学校給食調査官 江口陽子
課長補佐 福島 哉史

●栄養の化学と食生活の実践の橋渡しに
~『日本人の食事摂取基準(2015年版)』策定について~
厚生労働省健康局がん対策・健康増進課
栄養指導室 室長補佐 芳賀めぐみ

『食育フォーラム 07月号』を電子ブックで立ち読みする

2014年06月号

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特集

歯と口からの食育

●もっと深めよう、変えよう!子どもの口にかかわる大人の知識
船橋歯科医院(岡山市開業) 歯科医師 船橋静香

小特集
給食ワールドカップ2014
●ブラジル大使館の方々を招いて行った交流給食
埼玉県さいたま市立中本小学校 入あかね
●対戦国を料理して食べっちゃOH!
〜W杯ブラジル大会応援給食〜
東京都千代田区立麹町中学校 鈴木映子

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2014年05月号

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特集

食育における「学び」

●「おいしさ」を感じ、「おいしさ」をつくる食の学び
千葉大学教育学部附属小学校
栄養教諭 岡本香寿美
家庭科教諭 佐藤雅子

●食べ物の背後にある豊かな世界を感じとってほしい
〜佐藤雅子先生 インタビュー〜

『食育フォーラム 05月号』を電子ブックで立ち読みする

2014年04月号

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特集

今後10年の食育

●「今後の学校における食育の在り方に
 関する有識者会議最終報告」について
文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課
健康教育企画室調査係長 小林圓裕
食育調査官 濱田有希

●“自分ごとにする食育”の構築を
武庫川女子大学専任講師 藤本勇二

●評価とエビデンスのための
「食のチームジャパン」の結成を
早稲田大学スポーツ科学学術院准教授 田口素子

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